An Giang có đặc sản gì? 30 đặc sản An Giang làm quà được yêu thích nhất

0
38

Bạn dự định đi An Giang nhưng lại băn khoăn chưa biết nên mua gì về làm quà cho gia đình và bạn bè. Trong bài viết này mình xin giới thiệu những đặc sản An Giang được rất nhiều khách du lịch yêu thích giải đáp mọi băn khoăn của bạn.

An Giang có đặc sản gì?

Ở An Giang có rất nhiều loại đặc sản nổi tiếng với những món ăn đã độc còn rất lạ nữa. Những món đặc sản An Giang mang đậm mùi vị của vùng miền và có những nét đặc trưng rất khác biệt.

Mình đã nhận được rất nhiều những câu hỏi từ các bạn về đặc sản An Giang là gì hay An Giang có đặc sản gì? Vì thế dưới đây mình sẽ chia sẻ với các bạn tất cả những món đặc sản An Giang nổi tiếng mà rất nhiều khách du lịch yêu thích.

Món ăn đặc sản An Giang – Bọ Cạp Bảy Núi

Bạn biết đấy ở vùng Núi Cấm có khá nhiều những loài bọ cạp sinh sống, vì thế nên người dân đã tìm cách bắt chúng mang về chế biến và giờ đã trở thành món ăn đặc sản An Giang từ lúc nào không hay. Không chỉ chế biến thành các món ăn mà bò cạp vùng Bảy Núi còn có thể làm thuốc.

đặc sản An Giang

Bọ cạp ở vùng Bảy Núi này cũng có những đặc điểm riêng như vỏ ngoài đen bóng và càng lớn. Những con bọ cạp mập mạp càng lớn thì thường có rất nhiều trên núi, đòi hỏi người dân phải lên tận núi bắt về.

Để bắt được những chú bọ cạp để làm nguyên liệu tốt nhất cũng không quá khó và bắt chúng người dân cũng chỉ sử dụng vỏn vẹn vài dụng cụ thô sơ như kẹp và xô và còn có cả cuốc.

>>> Xem thêm: Du lịch Châu Đốc An Giang có gì? 15 địa điểm du lịch Châu Đốc An Giang không thể bỏ qua

Bò cạp trước khi được chế biến sẽ được sơ chế rửa và kỳ cọ sạch phần bụng của bọ cạp. Sau đó sẽ được chiên qua với dầu sôi và khi có mùi thơm thì lúc đó món bò cạp chiên đã được hoàn thành. Bọ cạp có rất nhiều chất nên rất tốt cho sức khỏe, tuy có chút hơi sợ nhưng khi ăn lại ngon không tưởng.

Món này được ăn kèm với rau sống và chấm cùng muối tiêu bonus thêm chút bia thì tuyệt cú mèo luôn đấy các bạn ạ.

Lẩu mắm Châu Đốc – Món ngon An Giang

Đã có rất nhiều bạn hỏi mình đến An Giang thì ăn gì ở An Giang? Mình cũng đã chia sẻ món ăn mình thích nhất khi đi du lịch An Giang là món lẩu cá mắm. Món ăn này giờ trờ nên khá phổ biến ở nhiều vùng miền.

đặc sản An Giang

Tuy nhiên để ăn được lẩu mắm đúng vị thì bạn chỉ có thể tới An Giang thưởng thức thôi nhé. Nguyên liệu để làm ra món bún mắm đúng chuẩn Châu Đốc gồm có những nguyên liệu hải sản như cá và tôm, cuối cùng là mưc.

Thế nhưng nguyên liệu chính để làm món lẩu mắm là mắm cá linh. Để làm cho món lẩu được thêm phần ngọt nước dùng thì người dân ở đây thường cho thêm chút thịt mỡ để nước lẩu beo béo. Để lẩu mắm được hấp dẫn thì ăn kèm với rau nhút và diếp cá, cùng với 2 loại rau này thì rau điên điển và giá đỗ cũng là 2 loại rau nhúng lẩu mắm ngon hết sảy.

Món này ngon và giá cả cũng rất phải chăng từ 80. 000 – 150. 000 VNĐ bạn đã có thể thưởng thức được món lẩu mắm chuẩn vị An Giang rồi đó.

Xôi phồng Chợ Mới – Đặc sản Chợ Mới An Giang

Nếu bạn tới An Giang thì không thể bỏ lỡ món xôi phồng chỉ bán ở Chợ Mới này rồi. Món xôi phồng này thường được ăn kết hợp với gà quay. Nhìn trông cũng lạ mắt nhưng đằng sau món xôi phồng huyền thoại này là cả một quá trình chế biến rất đặc biệt.

đặc sản An Giang

Theo những người dân bán trong Chợ Mới chia sẻ thì mình được biết món xôi phồng được làm từ gạo nếp rồi được hấp chung với đậu xanh. Sau khi hấp xong thì sẽ mang đi để xay cho gạo nếp và đỗ tạo thành 1 hỗn hợp kết dính và mịn.

Tiếp đến là phần gia vị, công đoạn này đòi hỏi người chế biến phải thông thạo cách nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng với nhiều đối tượng khách hàng. Công đoạn cuối cùng là mang hỗn hợp vừa được chế biến đem chiên với dầu nóng. Xôi lúc đó sẽ phồng to như quả bóng vàng ruộm nhìn rất hay.

Châu Đốc là địa điểm du lịch nổi tiếng ở An Giang, địa điểm này mỗi năm đón rất nhiều lượt khách du lịch tới thăm quan. Để có thêm những thông tin chi tiết về du lịch Châu Đốc An Giang, bạn có thể tham khảo bài viết trước mà mình đã chia sẻ. Mong rằng những thông ti trong bài viết sẽ giúp ích nhiều cho chuyến đi An Giang sắp tới của bạn.

Vì được chế biến khá công phu và sử dụng những nguyên liệu chất lượng nên giá có hơi cao chút xíu. Giá của một suất xôi phồng từ 100. 000 – 180. 000 VNĐ.

Đặc sản An Giang Châu Đốc – Bánh bò thốt nốt

Thốt nốt là loại trái rất nổi tiếng ở An Giang, từ những trái thốt nốt tươi có thể chế biến được rất nhiều món ngon và ví dụ một món mình rất nghiền khi tới An Giang mình chưa bao giờ quên ghé thử. Món ăn mình đang muốn giới thiệu tới các bạn đó chính là bánh bò thốt nốt.

đặc sản An Giang

Ở An Giang có 2 loại bánh bò thốt nốt chính là bánh bò khô và bánh bò được ăn cùng với nước dừa. Mình thích cả 2 loại bánh bò, tuy nhiên bánh bò ăn cùng với nước cốt dừa thì dễ ăn hơn bánh bò khô bởi bánh bò khô ăn hơi bị khô chút xíu nhưng nhìn chung là cả 2 loại bánh rất gây nghiện luôn đấy các bạn ạ.

Món ăn đặc sản An Giang này vừa ngon lại còn vừa rẻ nữa chứ, chỉ với 5. 000 VNĐ/ bánh thốt nốt nhỏ và với bánh bò thốt nốt ăn cùng với nước cốt dừa thì có giá khoảng 10. 000 – 35. 000 VNĐ.

Bánh xèo rau rừng – Món ăn đặc sản tỉnh An Giang

Nhắc đến bánh xèo thì chắc hẳn rằng đây là món ăn không còn mấy xa lạ đối với nhiều người. Tuy nhiên những món bánh xèo thông thường thì ăn kèm với những loại rau sống dễ  tìm thấy ở chợ. Thế nhưng món bánh xèo đặc sản An Giang này lại có sự khác biệt là ăn cùng với rất nhiều các loại rau rừng.

đặc sản An Giang

Những loại rau rừng này chỉ có thể tìm thấy ở trên những ngọn núi của An Giang chứ không dễ tìm thấy ở bất kì đâu. Và một số loại rau rừng thường được dùng nhiều nhất trong món bánh xèo đặc sản An Giang này là rau tía tô và lá xoài.

Nhìn chung thì bánh xèo ở An Giang về cách chế biến và nguyên liệu không khác gì với những loại bánh xèo ở nhiều nơi khác, thế nhưng vẫn thu hút được rất nhiều khách du lịch đến và thưởng thức, bởi lẽ điều đặc biệt nhất của món ăn này chính là những loại rau rừng.

Giá của 1 phần bánh xèo An Giang là từ 20. 000 – 35. 000 VNĐ.

30 đặc sản An Giang làm quà được yêu thích nhất

Mắm cá

Bạn đến An Giang mà vẫn đang phân vân không biết nên mua gì về làm quà cho bạn bè và gia đình thì đừng lo lắng vì vị cứu tinh của bạn đây rồi. An Giang nổi tiếng với những loại mắm ngon nhất cả nước. Mắm thường được bán nhiều ở chợ Châu Đốc nên bạn có thể tìm thấy bất kỳ loại mắm nào đều có trong chợ này.

đặc sản An Giang

Mắm An Giang khá mặn nhưng nếu ăn kèm với bún hoặc cơm gạo tẻ thì lại là sự kết hợp rất hoàn hảo đấy. Hơn nữa những người bán mắm trong chợ Châu Đốc khá vui vẻ nên bạn có thể lựa chọn bất cứ sạp hàng nào để mua.

Đặc sản An Giang làm quà – Đường thốt nốt

Nói đến thốt nốt thì An Giang chính là xứ sở của món ăn này. Quả thốt nốt tươi ăn đã mát rồi mà khi được chế biến để thành những khoanh đường thì chúng cũng ngon và hấp dẫn không kém với trái thốt nốt tươi đâu nha.

đặc sản An Giang

Đường thốt nốt có vị không quá ngọt và lại ngọt theo kiểu thanh mát và có chút vị beo béo. Nếu bạn là người yêu thích những hương vị ngọt ngào và ăn được ngọt thì bạn có thể thưởng thức trực tiếp còn không bạn có thể sử dụng đường thốt nốt để nấu chè hoặc pha những đồ ăn thức uống cần dùng đến đường.

Mua đường thốt nốt ngon thì bạn nên tham khảo ở chợ Châu Đốc và chợ Tân Châu vì mình thấy có rất nhiều khách du lịch đến 2 chợ này để mua thốt nốt. Giá thốt nốt cũng rất phải chăng từ 25. 000 – 50. 000 VNĐ 1 kí lô.

Quả mây và me thái – Đặc sản Châu Đốc An Giang

Nghe tên thôi đã thấy loại trái cây này rất lạ rồi chứ chưa cần nhìn thấy chúng. Trong dịp đi du lịch tới An Giang vừa rồi thì mình đã có cơ hội nhìn thấy và thử mùi vị của quả mây.

đặc sản An Giang

đặc sản An Giang

Vì chỉ có An Giang mới có được loại quả hiếm này nên mỗi khách du lịch tới An Giang đều mua rất nhiều quả mây và me thái về làm quà. Đối với me thái thì cũng khá phổ biển nhưng với me thái ở đây mình ăn cảm thấy ngọt lịm và bùi bùi khác với những loại me thái mình từng ăn.

Còn với quả mây nhìn trông hình dáng như quả cầu mây nhiều gai, tuy nhiên khi ăn thì mùi vị của nó làm mình rất ngỡ ngàng. Quả mây ăn rất ngọt mà vị của nó ngọt thanh chứ không bị ngọt sắc đến khé cổ.

Không khó để có thể tìm thấy 2 loại trái cây này về làm quà, với mình thì mình thường hay mua ở chợ Châu Đốc, phía ngoài cổng chợ Châu Đốc bán rất nhiều. Hơn nữa những cô bán hàng ở đây còn rất vui vẻ cho mình ăn thử dù cho họ có chưa mở hàng.

Giá quả mây theo mình đánh giá là không đắt, giá chỉ từ 20. 000 – 35. 000 VNĐ 1 kí lô nha.

Cà Na đập – Đặc sản An Giang

Đây là món đặc sản mà mình thấy khá lạ và thú vị ở An Giang. Đi từ phía ngoài của chợ Châu Đốc bạn sẽ thấy có rất nhiều các cô ngồi sau những cái khay bán rất nhiều Cà Na đập.

đặc sản An Giang

Ở đây họ bán rất nhiều vị Cà Na khác nhau từ Cà Na nhiều cay cho đến những loại Cà Na ít cay và không cay. Nói chính xác thì đây là món ăn vặt độc lạ của An Giang mà mình thấy ấn tượng về cả tên gọi cũng như cách chế biến đến mùi vị của nó.

Bạn thường thấy người ta đập quả trám để chế biến ra các món ăn thì với quả Cà Na họ cũng làm tương tự. Bởi lẽ họ có cách chế biến như vậy là để Cà Na đỡ chát. Món ăn vặt này chấm với muối ớt cũng là một cách ăn.

Giá của Cà Na là 100. 000 VNĐ, nếu bạn có dịp tới An Giang thì bạn đừng quên thử món ăn đặc biệt này nhé.

Trên đây là những đặc sản An Giang nổi tiếng mà mình muốn giới thiệu tới các bạn. Hy vọng với những thông tin này sẽ giúp bạn không bỏ lỡ bất kì món đặc sản ngon nào ở An Giang nhé!

Xem thêm: Từ A-Z kinh nghiệm du lịch An Giang mới nhất 2019.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here